> 미생물 목차
-
충치(치아우식증)의 원인- 1) 숙주원인(사람이 원인인 경우)
- ① 치아요인: 어금니의 표면은 잘 씹을 수 있도록 가드다란 틈새(열구)와 구멍(소와)들로 거칠게 되어있는데, 이곳에서 충치가 잘 발생하며, 치아위치가 비정상적이거나 배열이 불규칙할수록 충치가 잘 발생한다.
- ② 타액(침): 침 분비가 감소하면 자정작용이 떨어져 충치가 발생할 수 있다.
- ③ 구강외 신체요인: 과로 또는 스트레스 등으로 인해 신체의 저항력이 약해지면 충치가 발생할 수 있다.
2) 환경요인- 환경요인은 구강내(입안) 환경요인과 구강외 환경요인으로 나눌 수 있다. 입안요인으로는 청결정도가 중요하며 구강외 환경요인으로는 불소가 많이 들어있는 식수를 마시는 경우 충치발생이 줄어들고 기후에 해서도 영향을 받을 수 있다. 그밖에도 생활환경이나 음식, 그리고 보건의식의 차이에 의해서도 영향을 받는다.
3) 세균
- 구강 내에는 약 700여 종의 세균이 존재하는데 이들 중 산을 만들어내 치아주변을 산성으로 만드는 뮤탄스균과 연쇄상구균이 가장 대표적인 충치균이다.
충치(치아우식증)의 발생과정-
1) 치아외벽(치면) 세균막에 뮤탄스, 연쇄상구균이라는 충치균이 서식
2) 증식과 생존을 위한 에너지원으로 치아외벽 세균막에 있는 당분을 세균이 섭취
3) 뮤탄스, 연쇄상구균이 당질(특히 설탕)을 분해하여 플라그를 만들고 그 곳에서 세균이 증식
4) 섭취한 설탕을 이용해 발효하여 유기산(주로 젖산)을 생성
5) 젖산에 의해 치아표면의 법랑질이 녹으며 충치가 발생 
충치(치아우식증)의 예방법- 1) 하루 세 번 올바른 양치질하기
2) 불소 이용하기-
① 불소는 치아를 단단하게 하여 치아우식증이 잘 생기지 않게 한다.
② 세균의 산 공격으로 약해진 부위를 다시 단단하게 해준다.
③ 세균의 활동을 방해하여 충치를 예방한다.
3) 치아에 이로운 음식과 해로운 음식-
① 이로운 음식: 섬유질이 많아 먹는 동안 침이 많이 나오고 치아건강에 필요한 영양분이 골고루 함유되어 있는 음식(오이, 토마토, 당근, 사과, 포도, 참외, 우유, 생선, 멸치 등)
② 해로운 음식: 당분이 많이 들어있고 끈적끈적해 치아표면에 잘 달라붙는 음식 (탄산음료, 과자, 도넛, 초콜릿, 아이스크림, 사탕, 잼, 꿀 캐러멜 등)
